Aktualita: Hovorme o jedle v 2. a 3. triede

Netradičná šošovicová polievka

Na prvý pohľad sa to môže zdať ako ďalšie, úplne obyčajné varenie šošovicovej polievky, ale v niečom to bolo iné:
1. Použili sme červenú šošovicu – žiaci ju ešte neochutnali.
2. Časť údenej klobásy sme popražili na panvici, časť sme dali vyvariť do polievky – najlepšia však bola aj tak surová.
3. Časť viaczrnného chlebíka sme pripravili v teplovzdušnej rúre, časť sme nechali bez úpravy – airfreyer bol pre nich malý zázrak.
4. Smotanu sme vliali tesne pred dovarením a chvíľu nechali prevrieť – doma smotanu nepoužívajú.
5. Použili sme 1 balenie červenej šošovice, 3 stredne veľké zemiaky, 3 údené klobásy, 2 lyžičky soli, 2 bobkové listy a jednu 33 % smotanu.

Nebol to len zážitok gastronomický, ale niesol v sebe prvky matematiky, slovenského jazyka, environmentálnej výchovy, spolupráce a tolerancie, udržateľnosti a zábavy. Možno to bolo vôňou klobásky, možno chytľavou dobrou náladou detí, no vždy to dopadne lepšie, ako sme na začiatku plánovali.

M. Podolinská