Aktualita: Hovorme o jedle v 2. A

Už sme druháci a žiaci vedia čítať. Prečítať si dôkladne recept, vysvetliť si všetko, čomu nerozumieme, zopakovať ingrediencie, postup a opäť všetko zopakovať. Prerozprávať svojimi slovami, povedať, ako robia kysnuté cesto doma, čo nesmie chýbať, na čo nesmieme zabudnúť pri kysnutí cesta a pod.

Keďže sa jednalo o kysnuté cesto, vedeli sme, že to zaberie viac času. Najprv sme si teda zmiešali všetky suché a tekuté ingrediencie a dokonale vymiesili cesto. Prikryli utierkou, odložili bokom a pustili sa do prípravy zeleniny, ktorú bolo treba aspoň chvíľu povariť. Nakrájali sme brokolicu a karfiol na menšie kúsky, takmer nič použiteľné sme nevyhodili, listy a zhrubnuté stonky si vzala Mária pre kozičky. Kým sa varila brokolica s karfiolom, očistili sme reďkovku a pokrájali ju na menšie kúsky. Cvikla (červená repa) bola predvarená, vyliali sme prebytočnú tekutinu a pokrájali na menšie kúsky.

Cesto nám krásne vykyslo, preložili sme ho na plech a pomocou oleja sme ho rovnomerne roztiahli. Natreli kečupom (jedna časť ostala bez kečupu, lebo Rolko ho nemá rád), posolili a potom už konečne mohla začať najočakávanejšia časť varenia/pečenia – vytvorenie farebnej, zdravej a chutnej zeleninovej oblohy. Nasledovali dva druhy syra – mini mozzarella a strúhaný eidam.

Rúru sme si dali hriať na 180 stupňov horný aj dolný ohrev, piekli sme približne 32 minút. Zvrchu krásne zapečená, zdola by sa ešte zišlo pár minút, no už sme neodolali.

Pokrájali sme ju na menšie kúsky – štvorce a obdĺžniky, takže sme si mohli zopakovať aj učivo o geometrických útvaroch. Každý si ako prílohu mohol dať zvyšnej zeleniny koľko len chcel. Najväčšie prekvapenie dňa pre mňa bolo poznanie, že mojim chutí aj cvikla, aj brokolica, aj karfiol, aj reďkovka a väčšine aj oba druhy syra.