Galéria: Odmena za marcovú dochádzku

Dátum zverejnenia: 18. 04. 2024
Popis:
Odmena za dochádzku
...s malým (teda trošku väčším) oneskorením, ale opäť zaslúžená.
Vždy sa to snažím nejako zatraktívniť, nejako inovovať, urobiť tak ako ešte nikdy doteraz. A teda že tých odmien už bolo neúrekom vám ani nemusím hovoriť. Rozhodli sme sa uvariť si niečo, čo sme ešte neskúšali – dusené kuracie stehná so zemiakovou kašou.
Ráno, ešte skôr, ako sme vyrazili do Revúcej za ďalším dobrodružstvom, sme si stehná dôkladne očistili, ochutili vegetou, červenou paprikou, čiernym korením, cesnakom a rascou, pokvapkali olejom a nechali odpočívať v (pokoji, ako skonštatovala Andrejka) chladničke. A po návrate z exkurzie, na krúžku, sme si ich najprv prudko opiekli na panvici so štipkou oleja a dali dusiť na nižšej teplote zakryté asi 25 minút. Medzitým Sára so Simonkou očistili, pokrájali a umyli zemiaky, tie sme následne uvarili, vodu zliali, roztlačili, pridali maslo a urobili zemiakovú kašu. Keď bolo všetko hotové a chutilo presne tak, ako chutiť má, porozkladali sme umyté a vyutierané misky, do nich ponaberali hotové jedlo a každý z nich si ho vzal domov. Chceli sa doma pochváliť, akí sú šikovní. Sú. A veľmi.

M. Podolinská


Počet zobrazení: 350